Dutch Berries 的草莓溫室在 20 年開業時已經是荷蘭最大的草莓溫室,佔地 2018 公頃,2 年後公司又擴大了 4 公頃。 就其本身而言,苗圃配備了 14 公頃的 LED 照明,能夠全年供應草莓。
Boudewijn van der Wal 和他的兒子 Job。 圖片來自 www.at10.nl
環遊世界 “再多一碗。 或者兩個。” 在德卡斯 (Kom in de Kas) 期間,荷蘭園藝開放日期間,海爾德蘭 (Gelderland) 的 Zuilichem 的荷蘭漿果溫室切片草莓的需求量很大。 此外,消費者通常知道去苗圃的路,從公司面前的大型農機來看。 然而,荷蘭漿果草莓走得更遠。 通過Veiling Zaltbommel,他們去荷蘭、挪威、德國、比利時和英國的超市,上層甚至可以在日本找到。 這並不奇怪,因為該公司每年收穫大約 200,000,000 億顆草莓,相當於超過 3 萬公斤的草莓。 在 Nieuwaal,Kreling Aardbeien 是私人家族企業 GK 集團的一部分,與 Dutch Berries 一樣,還有 7.5 公頃的草莓種植面積。 該集團總共擁有近 50 公頃的溫室。
種植部門 部分由於此類項目,近年來荷蘭的溫室草莓種植增長強勁。 商業總監 Boudewijn van der Wal 與 Gijbert Kreling 一起管理 Dutch Berries,之前曾談到這種增長以及零售商希望全年都有荷蘭草莓。 為了滿足這一需求,該公司近年來又將苗圃擴建了 4 公頃,並選擇了 LED 照明。 Signify 燈首先掛在 4 公頃的土地上,然後在另外 10 公頃的土地上選擇了 Mechatronix 的照明解決方案,這樣他們就可以從總共 14 公頃的土地上全年收穫。 使用 3 台 8.6 兆瓦的熱電聯產發電機,為燈光提供能量,一個遮光屏幕完成了故事。
可持續性 這些是當今重要的發展,因為種植草莓的成本也在急劇上升。 該公司通過預先商定的合同控制能源成本,使用 LED 照明和太陽能電池板:其中 1,350 個,它們為自己的冷卻提供能源。 但這些年來還有更多的成本急劇上升:例如化肥和基質的成本。 目前,該公司使用可可和種植後重複使用的泥炭,但正在研究是否可以使用可使用數年的可可達到類似的效果。 得益於全自動的大型肥料混合設施,他們還密切關注這一點:液體肥料容器的自動填充和 2 個緩衝罐(5.5 萬升水!)施肥。 5.5 萬升的緩衝罐用於緩衝來自 CHP 的熱量,並在適當的時候將其用於種植。
勞動力 勞動力是該公司的另一個關注點,該公司在旺季僱傭了 240 名員工。 除了荷蘭漿果公司擁有數家自己的家園的國際勞動力外,許多工人也來自該地區。 “特別是在軟果行業,員工的素質非常重要。 草莓當然是一種易碎產品,所以我們非常關注它,”Boudewijn 說。 溫室中還實施了各種自動化解決方案,以密切關注勞動力。 得益於照明,勞動力需求也可以在全年更均勻地分佈。
從去年開始,公司又多了一位特殊工人:Job van der Wal,Boudewijn 的兒子。 他在公司擔任初級作物經理已經一年多了,他在以前的實習和新建築期間已經熟悉了這個角色。 目前,他全權負責荷蘭漿果的種植工作。