克羅格公司 (The Kroger Co.) 擴大了其垂直農場農產品的供應,宣布與室內農場 Gotham Greens 擴大分銷合作夥伴關係。
這家總部位於辛辛那提的超市巨頭昨天表示,計劃要求克羅格在今年年底前將 Gotham Greens 產品推廣到近 1,000 家商店,高於目前的 300 多家商店。 此外,Gotham Greens 植物性蘸醬、烹飪醬汁和調味品的擴展分銷將使該品牌進入全國近 2,000 家克羅格商店。
克羅格指出,Gotham Greens 在陽光驅動的溫室中採用水培種植系統,與田間種植相比,其農場的用水量減少了 95%,土地使用量減少了 97%。 反過來,這些耕作方式使該品牌能夠一年 365 天種植、收穫和交付非轉基因、無農藥的沙拉蔬菜和香草,從而延長保質期並支持克羅格不斷努力創造更可持續的食品系統,零售商說。
“我們很自豪能夠擴大與 Gotham Greens 的合作,因為我們共同努力以環境可持續的方式為我們的客戶提供新鮮、本地、優質和更持久的產品,”新鮮食品集團副總裁 Dan De La Rosa克羅格的商品銷售,在一份聲明中說。 “Gotham Greens 最先進的氣候控制溫室減少了產品在收穫和我們的商店貨架之間花費的天數,同時消除了不可預測的天氣挑戰並提高了產品質量和保質期。 這些因素最終減少了商店和消費者家中的食物浪費。”
Gotham Greens 自 2020 年以來一直是 Kroger 的供應商,當時該品牌首次在雜貨店的 King Soopers 部門推出其產品。 據克羅格報導,隨著種植者在全國各地開設新的溫室,計劃要求 Gotham Greens 的綠葉蔬菜和香草系列繼續在 King Soopers、Ralphs、Dillons、Frys、QFC、Fred Meyer 和選定的 Kroger 橫幅商店推出。 兩家公司表示,Gotham Greens 的新鮮食品組合調料、烹飪醬汁和植物性蘸醬“富含植物”,經過最低限度的加工並使用優質原料,包括可持續種植的草本植物。
到今年夏天,總部位於紐約布魯克林的 Gotham Greens 將擁有並經營 13 個溫室,佔地超過 40 英畝,或 1.8 萬平方英尺,橫跨加利福尼亞州、科羅拉多州、伊利諾伊州、德克薩斯州、佐治亞州、馬里蘭州、弗吉尼亞州、紐約州和羅德島島。
Gotham Greens 聯合創始人兼首席執行官 Viraj Puri 表示:“Kroger 和 Gotham Greens 共同致力於建立一個更具彈性和公平的食品體系,將人類和地球置於我們所做一切的最前沿。” “隨著我們的食品系統面臨越來越多的氣候和供應鏈相關問題,引入創新的農業解決方案比以往任何時候都更加重要,這些解決方案能夠在使用更少的寶貴自然資源的同時種植高質量的農產品。 Gotham Greens 發展迅速,我們期待在未來幾個月將我們的品牌帶到新市場。”
Kroger 一直活躍於垂直農場農產品領域,與 80 Acres Farms 和 Infarm 等種植者合作。 2019 年底宣布,與總部位於柏林的城市農業網絡 Infarm 建立合作夥伴關係,將模塊化生活農產品農場帶到華盛頓州的克羅格 QFC 商店。 在 2021 年,克羅格在 80 年 32 月開始了 2019 家門店的試點後,將垂直種植的蔬菜和蔬菜從 XNUMX 英畝的土地推廣到數百家門店。