安大略省溫室蔬菜種植者 (OGVG) 與 Highline Mushrooms 建立了合作夥伴關係,使用來自溫室的原材料作為替代肥料。 代表們說,這種夥伴關係可能是區域生物經濟的第一步,並且隨著 COVID-19 大流行期間化肥和糞肥成本的增加,這可能會大大緩解這種情況。
科學、法規事務和政府關係經理 Aaron Coristine 說:“我們看到了從當地垃圾填埋場轉移有機廢物的機會,因為根據與環境部簽訂的環境合規協議,他們正在接近規定的容量限制,速度比預期的要快。”對於 OGVG。 “OGVG 目前的一個關鍵支柱是可持續性,因此我們認為有機會利用我們的有機廢料作為替代肥料,供其他農業部門使用。”
該項目以 OGVG 成員的廢植物材料為中心,例如裝飾物、樹葉和水果。 他們將材料送去進行分析,以確定成分的確切組成,特別是因為它與氮、鉀和磷以及其他對種植食物很重要的營養物質有關。 Coristine 說,他們發現植物材料可與傳統肥料產品相媲美,這驗證了他們的概念。 他們發現 Highline Mushrooms 是理想的合作夥伴,並開始每天向他們發送約 40 噸有機廢物作為試驗。 從那以後,他們確定將每天的處理量擴大到 120 噸是可行的。
“隨著 Highline 的發展以及我們在這個項目中變得更加強大,我們看到了擴大規模的機會,”Coristine 說。 “這可能是我們所認為的循環生物經濟發展的初始階段,我們正在使用我們的副產品或滯銷的商品和植物材料來生成一個新的系統。”
OGVG 代表大約 180 個種植者,其中三個農場目前正在參與與 Highline Mushrooms 的試點項目合作。 但這三個農場可能只是第一個——Coristine 說 OGVG 願意與其他生產商和其他行業進一步合作。
“我們正在探索其他可以利用廢物的途徑,例如通過熱解產生生物炭,以及可能與 Enbridge 和垃圾填埋場合作,通過有機材料的分解產生可再生天然氣。 我們還在尋找一些獨特的項目,從商品和植物材料本身中提取營養成分,以重新利用。”
Coristine 說,由於最初在日程安排方面遇到了一些小問題,從那以後事情進展順利。 但是,在擴展項目時必須考慮物流問題。 他們的產品應該在 24 小時內使用——以他們目前的運營規模來說這不是一個主要問題,但如果提供材料的 OGVG 成員的數量和材料發送的地點繼續擴大,建立交付網絡的物流可能會變得更具挑戰性。 但 Coristine 相信他們可以處理好它,而且付出的努力是值得的。
“會有障礙需要克服,但肯定沒有什麼是我們無法完成的。 我們正在減少對垃圾填埋場的依賴,我們正在減少溫室氣體足跡,我們正在重新利用廢棄物來種植糧食。 我們正在創建一個區域化的生物經濟,我們正在最大限度地減少浪費和最大化產出。”
雖然 Coristine 沒有與任何其他國家溫室種植者協會就此事建立聯繫,但他希望隨著 OGVG 繼續擴大規模並展示積極效益,他們將有興趣協助在其他領域開展類似的工作,以分享他們已經學會了。
“在安大略省和全國范圍內,我們為自己始終致力於引領潮流、成為農業領域的顛覆者以及創新和創造而感到自豪——真正引領農業的新機遇。”