根據從農場到餐桌的戰略,歐盟委員會制定了到 25 年歐盟至少 2030% 的農業用地進行有機農業的目標。這是歐洲綠色協議的一個重要組成部分。 實現這一目標將需要開發和傳播新的有機栽培品種,而歐盟資助的 LIVESEED(通過促進整個歐洲的有機種子和植物育種工作來提高有機農業的績效)項目試圖通過解決有機種子可用性問題來支持這一目標和質量從多個角度,從市場方面到監管。 該項目於 2017 年啟動,匯集了來自 48 個歐洲國家的 18 個組織,包括植物研究人員、作物育種者、種子生產者、有機協會和零售商。
新方法
參與其中的研究人員之一是荷蘭 De Beersche Hoeve 的植物科學家 Edwin Nuijten,他領導了部分工作計劃,重點關注不同育種方法如何相互支持和加強。 “育種不僅是為最好的田地生產最好的植物,而且還是一個過程,我們還需要考慮社會方面,”他說。 LIVESEED 的目標是結合不同植物育種方法的最佳元素。
該聯盟確定了四種具體方法,稱為基於生態系統、基於社區、基於特徵和基於企業。 基於生態系統的方法檢查作物如何與周圍環境相互作用並可以對周圍環境做出貢獻。 以社區為基礎的方法在育種者和種植者之間有著密切的聯繫,尋求最大化他們的社會價值。 基於特性的方法通過改善特定特性來追求更廣泛的社會效益,例如增加作物中必需維生素的濃度,而基於企業的方法則尋求利潤最大化和成本最小化。 “這些都是價值驅動的,但它們的價值不同,”Nuijten 補充道。 “這並不是說某些價值觀比其他價值觀更好,而是要問我們如何將它們聯繫起來,使它們相互加強,並提高生態和社會復原力。”
知識平台
該聯盟收集了有關育種技術的信息,並發表了多篇研究論文。 超過 800 名有機農民接受了與植物育種和種子市場相關的各個方面的諮詢,LIVESEED 為擴展有機農場知識平台做出了貢獻,其中有一個專門針對這些主題的部分。 LIVESEED 項目還開發了一個歐盟規模的路由器數據庫,使種子供應商能夠通過一個條目將報價輸入其他國家數據庫。
該團隊現在正致力於實施他們的發現,起草實施聯合育種方法的指南。 形勢嚴峻,因為開發新作物品種是一個緩慢的過程,育種者必須立即採取行動,為未來的農業挑戰做好準備,例如更嚴格的農藥使用限制和氣候變化。 此外,Nuijten 指出,農民和消費者受到植物育種和種子市場功能障礙的威脅。 “當您查看傳統育種時,每種水果和蔬菜的市場都有兩到三家公司佔據主導地位。 如果一家公司終止其育種計劃,農民將完全依賴另一家公司。
“即使是傳統農業,這種情況也是不可持續的,”他解釋說。 “有機種子和植物育種可以為思考更可持續的育種方法提供機會。 我們需要開發更多新的替代品,因此這種資源對所有農民都有用,”Nuijten 說。 “人們常說有機食品太貴,但你也可以說傳統食品太便宜——考慮到隱性成本,就會出現不同的情況。”
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