溫室番茄的供應良好,但數量很快就會增加,以滿足 2020 年番茄需求的增長。
“供應和質量都很好,儘管季節性低光照水平確實減緩了一年中這個時候的增長。 我們應該會在 1 月 XNUMX 日左右看到更強勁的成交量,”弗吉尼亞州里士滿 Magic Sun 的 Anthony Otto 說。 奧托指出,此時的供應與去年相似。 “然而,我們增加了 XNUMX% 的種植面積,因此傳統和有機牛排的產量比去年好。”
目前,Magic Sun 正在收穫其所有品種的番茄,包括傳統和有機版本的葡萄番茄 (TOV)、牛排、葡萄和雞尾酒番茄。 “我們的西紅柿都是在墨西哥中部的高科技溫室中種植的。 這些高海拔地區為我們提供了絕佳的光照條件和對極端天氣的隔離的優勢,從而使年復一年的收成水平非常一致且可預測,”奧託說。
預計 1 月 XNUMX 日左右溫室番茄產量將增加。
CEICKOR的發展
墨西哥也是 Magic Sun 的 CEICKOR 大學的所在地,該大學佔地 17 英畝,是位於克雷塔羅的溫室。 “我們的 CEICKOR 大學繼續在研究、開發和培訓方面處於領先地位,重點是為墨西哥中部的人們,尤其是服務不足的農村社區創造機會,”奧託說。 “最近,我們通過創建體育訓練計劃和半職業足球隊擴大了我們在社區中的足跡。 我們為 CEICKOR 所做的工作感到非常自豪,迫不及待地想看看未來會帶來什麼。”
隨著墨西哥的生產,當前的工業供應與美國和加拿大的溫室供應以及大田/低技術西墨西哥和佛羅里達作物的供應重疊。
Magic Sun 的 CEICKOR 大學位於墨西哥。 該公司最近通過創建運動訓練計劃和半職業足球隊擴大了其在社區中的足跡。
與此同時,溫室番茄的零售需求強勁。 “我認為消費者更頻繁地在家用餐的新趨勢不會隨著餐廳重新開業而消失。 考慮到這一點,我認為零售消費將繼續增長,尤其是在有機食品方面,”奧託說。
更多關於有機物的運動
事實上,Otto 表示 TOV、牛排和葡萄番茄的有機需求強勁。 “傳統的雞尾酒番茄也進展順利。 現在正在做出種植決定,下個季節將包括羅馬、有機羅馬以及對整體有機物的更加關注。”
Felix Tarrats,墨西哥克雷塔羅 CEICKOR 大學校長。
所有這些都在哪裡定價? “去年是一個瘋狂的旅程,傳統和有機牛排的價格比我們多年來看到的要高得多。 今年的價格全面接近季節性標準,但仍然非常好,因為消費者在家做更多的飯菜,並在零售雜貨店購買更多,”奧託說。
展望未來,該公司表示未來幾週供應將增加。 該公司還繼續專注於利用 Magic Sun 種植者的知識創建的新藍莓系列。 藍莓現在有 6 盎司。 和全年一品脫的容器。
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安東尼奧托
魔法太陽
電話:+ 1(715)764-3034
anthony@magicsunfarms.com
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