CEA的發展正以指數級速度增長,這一流行病進一步推動了對CEA的關注,這種流行病再次引起對糧食安全的關注,並強烈提醒人們對全球糧食系統的威脅。 Light Science Technologies正在研究在未來幾年中需要注意的一些室內農業發展趨勢。
草莓和室內種植
我們知道,垂直農業的潛力正在迅速發展,種植者現在正在尋求將他們的農作物產品範圍擴大到綠葉蔬菜和微型草藥之外。 最近,圍繞優質草莓生產引起了很多興奮,一些生產者還種植了自己的新穎品種以在人群中脫穎而出。 美國最大的垂直種植企業之一Plenty最近簽署了一項重要合同,在其懷俄明州的垂直農場種植草莓。
垂直耕作適合這些多汁的紅色美女的生產,因為垂直耕作可使收穫更容易,並有助於防止果實受損。 這克服了由在地面上生長引起的問題的挑戰,例如害蟲,真菌病和雜草。 室內耕作的壯舉還意味著,消費者不必等到夏天就可以摘草莓,並且可以全年食用,仍然充滿新鮮感和風味。 實際上,與在室內環境下種植的其他產品相比,能夠在本地和受控環境下種植它們等於質量更高,貨架期更長的草莓,從而為價格相對較高的賣方提供了良好的獲利機會。
一種更聰明的耕種方式?
自動化在所有行業中都扮演著越來越重要的角色,垂直農業也不例外。 旨在提高效率對這種集約化農業來說並不是一件壞事,但它能帶來回報嗎? 需要考慮諸如高成本和只會進一步發展的新技術等因素。 垂直農業中的機器人技術創新是否意味著不同類型的工作或更熟練的勞動力? 只有時間會給出答案。
替代作物
隨著人們對CEA的興趣越來越濃厚,因此在封閉環境中種植其他類型作物的潛力得到了釋放。 最近有幾家商業種植者擴大規模,生產各種特殊作物-被稱為“新型農業”-作為生長新的,不尋常的或未充分利用的植物來瞄準利基市場,獲得經濟利益並進入主流農業的方式。 與特種作物的接觸增加也可以極大地促進作物多樣性水平的提高,這對於支持可持續,健康的農業食品系統至關重要。
典型的例子包括番茄,甜瓜,辣椒和黃瓜,而其他的則有機會使用螺旋藻和蘑菇。 蠕蟲也正在成為室內農業的可行選擇,可以替代人和動物的蛋白質和其他功能性營養資源。
英國的地理位置也使其在作物多樣化方面處於優勢地位。 它的地貌和可利用的海水為發展特種農作物耕種提供了機會,而該農作物已經被利用。 普利茅斯大學已經對康沃爾海藻和本地植物的提取物的增值進行了研究,這些提取物具有抗衰老和保護UVB的特性,但海藻還是一種有價值的營養食品。
浮動農場
當涉及建成的城市地區的農業時,尋找開放空間是一個挑戰,而在我們僅剩很少的空間的情況下,挑戰甚至更大。 耕種到水域似乎不是一個顯而易見的選擇,但是這種生態概念使所有問題都撲朔迷離–顯著縮短了食品里程,減少了由食品運輸,耕地保存,當地有機食品採購,自給自足和可持續性。
300英畝的水力太陽能農場能否塑造糧食生產的未來?
新加坡是世界上最大的城市農業專家,垂直農業對新加坡而言並不新鮮。 它的第一個垂直農場是在2012年,此後又有更多的農場生產蔬菜,魚類,螃蟹和蝦。 在一個土地稀缺且進口食品超過90%的國家中,這種增長沒有絲毫減弱的跡象,因為這些農場不僅可以優化土地利用,而且可以用最少的人力進行經營,同時創造了可觀的生意。
實際上,自從政府於2015年啟動《新加坡可持續發展藍圖》以來,室內耕種在新加坡的受歡迎程度就猛增了。 目標是到200年發展2050公頃的高層綠地,激勵開發商將城市農場納入其開發項目,將農業納入混合用途地區,並鼓勵採用技術先進的基礎設施和智能係統。 這使他們擁有了該行業中最好的資金和計劃。
CEA初創企業的新資金選擇
如果我們想加快急需的變革,並支持研究和創新以建立蓬勃發展的室內農業產業,那麼投資是關鍵。 如果從更大的角度來看,資金對於推動室內農業的中心目標至關重要:破壞當前的糧食體系,使人們以更少的錢實現更多的成長。
新一輪的投資和眾籌平台正在為初創企業提供替代性的資本獲取渠道。 隨著技術被證明是投資的溫床,需要諸如Innovate UK之類的更多舉措來幫助AgriTech企業家建立創新,可行和可擴展的業務。
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