受保護的作物是在建築物下或建築物內生產園藝作物。
昆士蘭農業和食品創新聯盟的保護性作物教授保羅·高蒂爾認為,這不僅僅是溫室。
他說有三種不同類型的保護性種植。
“它可以是一個高高的隧道,可以保護作物免受天氣影響,它可以在溫室內,或者它可以在一個完全在室內且植物永遠看不到陽光的結構中,”他說。
受保護的種植允許農民控制他們種植的植物的環境,包括一些使用水培系統的溫度、水和土壤。
Gauthier教授說它可以保護植物免受天氣的負面影響。
“通過把所有東西都放在室內並控制你的輸入,你可以開始預測結果會是什麼,你的植物就會受到保護,”他說。
“在暴風雨事件的情況下,只要你的建築物能夠抵御風暴,那麼你所有的植物都是安全的,你可以繼續生產食物。”
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