一家埃及公司與一家沙特初創公司合作,將可持續農業實踐引入該王國。
開羅的水培農業公司 Schaduf 和沙特阿拉伯的農業科技公司 Mishkat 將在沙特阿拉伯種植數十種農產品,通過減少對進口的依賴來加強該國的糧食安全。
Schaduf 是第一家將垂直花園——附有特殊材料和內置自動灌溉系統的植物——引入埃及市場的公司,並已擴展到鄰近的海灣國家,包括沙特阿拉伯。
“我們目前在沙特阿拉伯有一個合作夥伴 Mishkat,我們一直在沙漠中的極端天氣下共同研究有機水培、蔬菜和西紅柿。
“在沙特阿拉伯使用這些技術很有意義。”
2017 年成立後,Mishkat 開設了沙特阿拉伯首家經過認證的有機水培農場 Naeem Farms。
“一旦溫室建成並且生產設施啟動並運行,我們就專注於從世界上最好的供應商那裡收集有機種子,並嘗試了許多不同的種子和變種,以找到真正最適合這裡環境的種子, ”Mishkat 業務發展副總裁 Fadi Ghalayini 說。
本週,王國的 公共投資基金 與美國可持續農業公司 AeroFarms 簽署合資協議,打造 室內垂直農場 在王國和更廣泛的中東和北非地區。
Schaduf 是一個阿拉伯語詞,描述了一種古老的農業工具,用於在退潮時從尼羅河中提水。
“它是世界上最早的灌溉工具之一,對埃及文明產生了巨大影響,”霍斯尼先生說。 “我們今天仍在埃及使用它。”
水培農業如何運作?
Hosny 先生說,水培農業最多可節省標準方法通常使用的 80% 的水。
通過去除過程中的土壤並將根部直接放入營養豐富的水中,幾乎可以在任何受控環境中種植食物。 這允許精確調整重要的生長因素,同時比傳統農業少使用 70% 到 90% 的水。
“水培”一詞起源於希臘語——“hydro”意為“水”,“ponic”意為“工作”。
這種耕作方法可以通過將水抽回含水層(土壤中含水岩石的地下層)來重複使用水。
沙特阿拉伯沙漠中的水培綠洲
2020 年,沙特阿拉伯宣布了兩項價值 2.5 億里亞爾(665 億美元)的舉措,以支持農民和實現糧食進口,以加強該國的糧食安全。
Mishkat 的聯合創始人之一 Sukna Ventures 的創始人兼管理合夥人 Fares Bardeesi 說:“我們正在研究為農業提供商業解決方案的一個行業,以鞏固沙特阿拉伯的糧食安全目標。”
“我們只種植有機和非轉基因種子,”Ghalayini 先生說。
該農場距吉達僅 40 分鐘路程,利用王國充足的陽光提供有機和無農藥農產品。
農場從水井或蓄水層中取水,這些水的含鹽量高於正常水平。
沙特阿拉伯一半以上的水是通過海水淡化方法獲得的,並繼續投入大量資源以提高海水淡化效率。
該王國現在擁有世界上最大的海水淡化廠之一,Al Jubeil 廠,每天生產 1.4 萬立方米。
“我們使用的水有一些鹽分,所以我們確實採用了脫鹽方法,”Ghalayini 先生說。
兩家公司正在尋求通過在溫室中為農民和學童舉辦研討會來傳播可持續農業的信息。
Bardeesi 先生說:“重要的是為當地農民和未來的農業企業家提供既經濟又環保的解決方案,以實現糧食安全並更加關注我們本已稀缺的水資源的未來。”
然而,水培農業的主要缺點之一是使用該技術只能成功種植少數作物。
“水培法有局限性——目前它通常更適合綠葉蔬菜、西紅柿、黃瓜和辣椒,”Ghalayini 先生說。
有機蔬菜也很實惠,可以與市場上的其他有機農產品競爭價格。 一包 250 克野生芝麻菜售價 13 里亞爾。
霍斯尼先生認為,這種耕作技術的最大好處是改善乾旱氣候下的水資源安全。
“通過循環水,Schaduf 和 Mishkat 都能夠減少高達 80% 的用水量,”他說。
中東的水資源正變得越來越稀缺,幾十年來由於該地區乾旱的氣候而減少。
全球氣溫上升和乾旱正在危及糧食安全,聯合國兒童基金會將中東和北非確定為 2021 年世界上最缺水的地區。
在農業在社會經濟生活中起著至關重要作用的地區,依賴淡水的國家已經目睹了河流乾涸或不得不應對政治水資源共享問題。