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日本風景秀麗的掛川市最近舉辦了一場引人注目的活動——秋季哈密瓜評估活動,來自中西部縣的農民展示了種植哈密瓜的技能。該活動由靜滿縣溫室農業合作社分部每年舉辦一次,旨在改善當地瓜農的種植方法。
今年,中西部地區24個城市和10個城市的溫室種植的秋季哈密瓜共XNUMX個送審。由 XNUMX 位評審組成的評審團(包括來自東京和大阪商品市場的代表)仔細評估了參賽作品。
評審過程首先檢查甜瓜表面的網格圖案和整體形狀。評審隨後將甜瓜切片以測量甜度(即白利糖度),並進行風味測試以評估風味和質地。
據合作社稱,今年的秋季收成受到十月至十一月異常炎熱天氣的挑戰。儘管收成比平時少,但甜瓜卻表現出非凡的甜味,是一種美味的烹飪樂趣。
縣溫室農業合作社靜滿支部主任增田正和分享了他的想法:「今年,我們遇到了與持續到11月份的暑氣有關的問題,導致種植困難。然而,隨著氣溫最終下降,我們期待著豐收。我們希望消費者能夠在最成熟的時候享用甜瓜,享受它們的美味。”
秋季哈密瓜評估不僅突顯了農民面對氣候挑戰的恢復能力,也突顯了今年作物取得的卓越品質。儘管收成較少,但甜瓜的甜味令人著迷,這證明了當地農民的奉獻精神和技能。