克里米亞農業科學研究所的農學家正在開發新型的雅爾塔洋蔥。 科學家們在蔬菜作物的選擇上繼續進行多年的工作。 雅爾塔洋蔥生長在農業研究所的溫室中。 在這裡,它與意大利和斯塔夫羅波爾甜洋蔥以及莫斯科附近的半島交叉。 幼苗生長在 500 平方米。 他們還在這裡種植其他農作物:辣椒、茄子和西紅柿。 但現在農藝師特別關注克里米亞美食地圖的名片。
“現在正在施肥和定期澆水。 在 5-7 個月大時,我們在空地上種植。 在此之前,我們將幼苗硬化一周。 在五月的第二個十年的某個地方,我們將它種植在地下。”
半島上的雅爾塔洋蔥有兩個版本。 第一個說品牌也將其添加到食品中。 挖掘期間在 Chersonesos 領土上發現的鱗莖證明了這一點。 第二個版本是水果從馬德拉島帶到尼基茨基植物園。 以前,它被認為是富人的食物,需求量很大,因此從半島的度假區傳播開來。 雅爾塔洋蔥——扁平的形狀。 最初,它是粉紅色的,最終變成了紫色。 種植這種作物的具體情況是專家必須手動完成所有工作。 同時,雅爾塔洋蔥在克里米亞的每個地區都不一樣。
“像我們這樣的山麓地帶會更好。 而且,在這裡,在草原地區,例如在 Dzhankoy 地區,它會更清晰。 為什麼? 因為那裡的土壤溫度較高。 這取決於澆水量。 我做了五次澆水——會有一個鋒利的洋蔥。 做了十二個——甜的。”