高能源成本是許多溫室種植者今年冬天不種植露地作物的原因。 特別是,番茄生產商正在放棄這項工作或轉向能源密集度較低的作物。 高級顧問 Joop Verhoeven van Delphy 正在談論將土地從 800 公頃減少到 100 公頃。
Verhoeven指出,由於未來一段時間西紅柿種植面積急劇減少,超市貨架上的荷蘭西紅柿將會減少。 “多年來,秋番茄的種植面積一直處於較低水平。 但在前幾年,這一缺口可以用露天種植的西紅柿來填補。 今年情況並非如此。
雖然秋季番茄的種植面積仍然很小,但今年冬季種植了更多的秋季番茄品種。 Verhoeven 預計 150 年至 2022 年冬季將種植 2023 公頃的秋季西紅柿。 秋季西紅柿的選擇並不奇怪。 “這是一種賺錢的方式,作為製造商,您還可以讓員工繼續工作。”
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對於 99%,我們談論的是大型集群。 “對於黃瓜種植者來說,它很容易加工。 這都是關於沒有分級的砍伐和拳擊。” Verhoeven 指出,黃瓜種植者正在做與二十年前相同的事情。 “通常這些種植者每年種植三次黃瓜。 現在他們更喜歡種植兩次黃瓜,然後在九月份種植一次秋季西紅柿。
來自國外的西紅柿
西紅柿秋季種植面積的增加不足以彌補全部赤字。 因此,Verhoeven 預計今年西班牙和摩洛哥也將向荷蘭供應更多西紅柿。 “阿爾及利亞和以色列可能也會供應一些產品,但大多數地中海國家繼續向荷蘭供應西紅柿。”
此外,Verhoeven 並不認為番茄市場會永遠改變。 “當能源價格稍微恢復正常時,燈會重新亮起。 它過去是,現在仍然是一種有利可圖的作物,非常適合全年工作的勞動力。