馬克·霍姆斯(Mark Hommes)在荷蘭長大,從小就從事園藝和對荷蘭鳶尾的熱愛。 Mark目前是Castle Hayne Farms的共同所有人,Mark一直知道他會成為商業花卉種植者,向父親學習貿易,但是他沒有意識到的是,他的農田和他的家族遺產都將蘊藏著豐富的歷史在北卡羅來納州海恩城堡。
馬克的家人在荷蘭的鱗莖農場養了他,在那裡他了解了園藝行業的來龍去脈。 直到馬克的父親開始對美國的出口業務,馬克才決定訪問並愛上了這片土地。 馬克說:“我的父親和叔叔於1978年買下了這個農場,最初的名稱是沿海燈泡農場。”當我和我的朋友決定在1989年參觀時,我們倆都愛上了這片土地以及給我們帶來的大量機遇這裡。” 馬克和他的朋友於2004年成為該農場的共同所有人,並已將其種植到7.5英畝,外加XNUMX英畝的商業溫室。
虹膜品種
馬克說:“虹膜虹膜一直是我們在海恩城堡農場的特產和主食,”它來自我在荷蘭的家族傳承,由於每天陽光充沛,在北卡羅來納州沿海地區的生長非常好,水和涼爽的晚上溫度。” 馬克說,如今種植的大多數荷蘭鳶尾品種都來自他在荷蘭的家庭農場。 他說:“到目前為止,這是我最喜歡的花朵,因為它是在我的血液中生長的。我們正在繼續開發新品種的家族傳承,實際上,我們目前正在研究一種將以我女兒的名字命名的花。” 除了荷蘭鳶尾花之外,該農場還種植各種其他花卉,例如小花,金魚草,牡丹和向日葵,以及CBD和溫室蔬菜,如南瓜,茄子和西葫蘆。
農場中典型的一天開始於早上6:30,工作人員在溫室中收穫鮮花,鋪設防水油布並消毒土壤以確保健康。 馬克說:“許多人沒有意識到,除了確保提供適量的水分外,保持土壤健康對於花朵的整體質量也至關重要。因為高質量的土壤有助於吸收和置換多餘的水分,但是您的農作物質量取決於誰在軟管末端。” 馬克還負責農場的播種時間表,訂單履行,銷售和市場營銷。 他說:“這就像一周24天,一天7小時不間斷地照顧嬰兒一樣,你不能讓它滑落,這是一項艱鉅的任務,因為必須在銷售後的五天內迅速售出鮮花。收穫,否則必須將它們扔掉。” 儘管每天都有壓力,馬克說,沒有什麼比走進溫室和看到美麗的農作物準備收穫更大的驕傲了。
卡羅來納州花束
海因城堡農場提供的一種獨特產品是他們的卡羅來納州花束。 馬克說:“這束花束上有不同季節的花朵,所以從一個季節到另一個季節都會變化,它們都是手工製作的,我們給自己設計,這樣就代表了卡羅來納州目前的園藝。”
零售商
海因城堡農場的產品可在威爾明頓市中心的濱河農貿市場,卡羅來納州海灘農貿市場,賴茨維爾海灘農貿市場和橡樹島農貿市場中找到。 該農場的鮮花花束也可以在全州的零售連鎖店中找到,包括全食超市,新鮮市場和Lidl。 帶有荷蘭鳶尾和善良成長標誌的袖子可以認出他們的花朵。
儘管時代在變化,前途未卜,但馬克很清楚自己的農場將繼續做些什麼。 他說:“將來,我們將繼續種植美麗,優質的鮮花,並照顧我們的當地人。” 如果您想了解更多有關海恩城堡農場土地的歷史的信息,請查閱查爾斯·R·里斯(Charles W. Riesz Jr.)的《塔爾高跟鞋和木鞋》一書,並訪問他們的網站,以了解更多有關家庭種植美麗植物的歷史,例如荷蘭鳶尾。
欲了解更多信息,請訪問:
海恩斯城堡農場
info@castlehaynefarms.com
www.castlehaynesfarms.com