全國首個規模化菌草微生物農業生產體系落地南平,助力鄉村振興
“菌草家園”新生態
福建日報記者 劉建文 劉義清 吳旭濤 見習記者 姚玉欣 通訊員詹國兵
黨的二十大報告提出:全面推進鄉村振興。 堅持農業農村優先發展,堅持城鄉一體化發展,暢通城鄉要素流動。 加快農業強國建設,紮實推進鄉村產業振興、人才振興、文化振興、生態振興、組織振興。
魚養在巨型“罐頭”裡,成群的雞鴨牛羊睡在“沙發床”(發酵床)上,那麼多的家禽家畜養在大棚裡,卻幾乎聞不到任何氣味……
近日,位於南平市延平區大橫鎮的“菌草家園”循環經濟示範基地正式啟動,前來交流學習的人士絡繹不絕。 這個“菌草家園”是全國首個規模化的菌草微生物農業生產體系。
菌草科技始於福建,已在100多個國家和地區紮根,成為脫貧致富的“幸福草”。 福建可謂世界菌類之鄉。 “幸福草”造福世界,如何助力家鄉農業高質量發展? 如今,君草科技重回福建,以綠色低碳、生態循環的理念,以產業綜合體的形式助力我省鄉村振興。
綠色循環的秘密
在人們的印像中,菌草技術主要用於種植蘑菇、防風固沙。 不過,近日在南平市延平區啟動的全國首個規模化菌草微生物農業生產體系——“菌草家園”,卻讓人大開眼界。
在這個佔地20畝的光伏溫室內,設有果蔬智能栽培區、微生物水料高密度養魚區、家禽家畜智能養殖區等,光伏提供生產過程所需的全部電力。
養殖區內,雞、鴨、牛、羊活動自如,但幾乎沒有異味。
“這是因為周圍種植了大約300畝巨型菌草。 這些巨型菌草為綜合生產系統提供飼料、墊料、基質、肥料、益生菌等。” 省農科院國家細菌中心首席科學家劉波博士介紹,養殖不臭的秘訣在於養殖區鋪設的菌草發酵床和益生菌引水系統。
普通畜禽養殖場的異味主要來自糞便,而這裡,在牲畜腳下舖設真菌發酵床,糞便在24小時內被微生物分解,從源頭上消除異味。
不僅如此,混養的雞鴨都沒有生病。 菌草養殖顯示出綠色健康的巨大優勢——發酵床產生的大量益生菌可以抑制畜禽的病原體,提高對疾病的免疫力。 養殖不需要抗生素,讓畜禽在這裡健康生長,可以大大提高肉質。 類質量。
綠色流線是綜合體的另一亮點。 緊鄰家禽養殖區,“菌草之家”微生物水飼料高密度養魚區內整齊排列著40個直徑6米、形似“罐頭”的帆布魚池。
“養魚、養家禽、種番茄,雖然在不同的區域,但以菌草為中心,是一個循環。” 劉波向記者介紹了這個微妙的循環過程:菌草飼料、餌料、益生菌等,讓家禽、魚類健康生長; 養魚“罐頭”底部裝有魚“馬桶”。 “馬桶”收集魚糞後,運至發酵罐發酵。 處理後可成為番茄基質栽培的液體菌肥:禽畜糞便與菌草混合發酵後形成優質生物肥料,反哺菌草、果蔬的栽培.
讓菌草更好造福家鄉
菌草的故事源遠流長。 1983年,在福建農學院工作的林占喜開始利用閩西、閩北山區的桂花等野草,進行“以草代木”培育食用菌的研究。 1986年XNUMX月成功發明菌草技術。
1997年,菌草科技被列入閩寧對口扶貧合作項目,成為閩寧脫貧致富的“神草”。 從此,菌草技術從福建走向全國,走向世界,在100多個國家和地區紮根,培養了數万名留學生。 如今,菌草科技已從最初的蘑菇種植,擴展到提供菌草飼料、固風固沙、生態治理、生物質能源和纖維材料開發等。
菌草科技為全球脫貧致富做出了貢獻,被譽為“幸福草”。 現在菌草的理念和技術越來越先進,我們如何回歸福建,造福家鄉,用科技助力鄉村振興?
給菌草在福建一個“家”!
2021年,經過與林占熙帶領的科技和企業團隊的多次考察對接,“菌草家園”項目落地省級鄉村振興試點村延平區大橫鎮博愛村。 洪水的特點把村里閒置的窪地變成了“寶”,得到充分利用。
“菌草家園工程是一種低碳、綠色、生態可循環的新型農業模式,為我們鞏固脫貧成果、推進鄉村振興提供了新思路。”延平區委主要領導說。
菌草此次“歸來”,帶來的是科技含量更高的全產業鏈。 記者看到,“菌草家園”配備智能溫室、噴霧降溫設施、風機水幕設施、天窗通風設備、高端物聯網智能控制系統等。 園區還配備了菌草製品飼料、餌料、墊料、基質等加工廠,以及完善的生產系統總控中心。 自循環產業鏈,實現種養資源就地供應。
“黨的二十大報告指出,要強化目標導向,提高科技成果轉化和產業化水平。 菌草科技產業鏈可充分發揮菌草與微生物農業的優勢,構建科學有效的綜合循環。 ”福建正源菌草國際合作有限公司董事長劉平山表示,“菌草之家”連接多元化應用場景,將復雜難控的農業生產轉化為標準化的農業產業體系,用科技手段助力農業產業化。
開拓示範助力鄉村振興
迎來“幸福草”,延平區在大橫鎮創建“國家級菌草鄉村振興先行示範區”,為農業產業高質量發展探索綠色新路。
目前,延平正在與省農科院緊密合作,在菌草鎮建設綜合示範種植基地,帶動農民開展規模化、高效化種植,不斷延伸以旅遊替代為主的新型旅遊方式。以草代糧,以草代木,水肥菌一體化。 農業等菌草產業鏈助力富民強村。
雖年近80歲,但國家菌草工程技術研究中心首席科學家林占喜始終心系“菌草家園”的探索與發展。 技術人員。
在政府、科學家和企業的共同努力下,“菌草家園”對鄉村振興的帶動作用顯現。
“這套由國家菌草工程技術研究中心與省農科院共同打造的菌草微生物農業綜合生產體系,可節約50%的土地、60%的能源、70%的勞動力、80%的水資源。” 劉平山說道。
以“罐頭”養魚為例。 “這裡一個‘罐頭’魚塘,相當於一畝魚塘養的魚的數量!” 劉博說道。 每個魚塘有40立方米的水,可養3,000條加州鱸魚,產量1,500公斤。 而這40個“罐頭”總佔地面積僅3.5畝,魚類總產量可達70噸,產值超過2萬元。
種植區的西紅柿,搭配菌草基質、魚糞肥料和微生物菌劑,畝產可達10噸。
菌草技術的驅動優勢不止於此。 據悉,《菌草家園》的模式很容易複製。 政府和農戶可根據自身定位和需求選擇行業“定制安裝包”。 企業不僅可以出口技術、原材料、飼料、種苗等生產資料,還可以為創業農民提供貸款擔保。 “這樣一來,沒有資金的農民也能在我們的幫助和支持下實現共同富裕。” 劉平山說道。
“黨的二十大報告強調,要把科學技術作為第一生產力,把人才作為第一資源,把創新作為第一動力。 在習近平總書記的長期關心和推動下,菌草科技在省委、省政府的領導下。 在福建農林大學的領導下,在福建農林大學的長期支持下,從福建走向全國乃至世界,為減貧事業和可持續發展提供了中國智慧和中國方案。國際社會的發展。” 林占喜說,作為一名農業科技工作者,下一步,我們將繼續堅持在祖國大地上寫論文,腳踏實地,加快把菌草產業發展成為戰略性新興產業,為“讓菌草科技成為造福發展中國家人民的‘幸福草’”繼續努力。