眾所周知,有機技術可以生產出質量更好、更健康的蔬菜,科學家們現在正在通過他們的研究證實這一點。 本文分享了俄亥俄州立大學 Larry Phelan 博士的發現,他對玉米和大豆進行了實驗,以比較有機種植的植物與使用傳統技術種植的植物在吸引害蟲方面的不同之處。 他發現有機農場的土壤含有更高水平的有機物質,而且對害蟲的吸引力始終較低。 此外,馬里蘭州貝爾茨維爾美國農業部研究站的 Autar Mattoo 博士發現,使用有機技術種植的西紅柿,使用覆蓋有毛的紫雲英,產量提高了 25-30%,並且在抵抗真菌病害方面顯著提高.
這些實驗表明,植物在緩慢而穩定地釋放有機質中的養分時生長得更好,而不是不精確地釋放化肥。 此外,有機技術提供了多種多樣的營養素,這些營養素對植物健康至關重要,但在傳統肥料中卻找不到。 通過利用有機技術,農民和園丁可以為他們的作物提供生長和抵禦病蟲害所需的營養,同時還可以改善土壤健康並保護環境。
總之,有機技術的好處是顯而易見的,並得到科學研究的支持。 通過放棄化肥並將有機做法納入農業和園藝,我們可以提高作物的質量和健康並保護環境。