作為位於 Horst(荷蘭)的系統製造商,Light4food 的創始人兼首席執行官 Rene van Haeff 堅信,水平和垂直控制的生長系統與光相結合將成為可持續種植作物的未來解決方案。 Light4Food 是一個交鑰匙系統構建器,適用於溫室和垂直農場種植的各種作物。
輕食
“首先,重要的是要了解種植生菜的方法有很多種,”Light4Food 的產品工程師兼初創專家 Niels Jacobs 說。 “因此,尋找合適的生菜種植系統已經是一項艱鉅的任務。 生菜種植適用於水平農場(溫室)和垂直農場。 好的開始是取得好成績的基礎。 這就是為什麼播種和發芽在發芽室進行,隨後可以在溫室和室內農場進行繁殖,”Niels 解釋說。 “發芽後,幼苗會在溫室或室內農場內進行漂浮繁殖,並將在這些漂浮物中停留約 14 天”。
尼爾斯·雅各布斯 (Niels Jacobs) 是 Light4Food 的第一位員工,他已經在設計草莓和藥用作物的種植系統以及在岩棉生長介質上種植和繁殖西紅柿和黃瓜等高線作物方面擁有豐富的經驗。 結合創業精神,並在與 Grodan 業務發展經理 Thomas Peters 會面後,決定嘗試使用岩棉種植生菜。 Niels:“對我來說,岩棉的優勢超過了潛在的挑戰,我想嘗試一下。”
Light4Food 生菜的生長階段
Niels 解釋了 Light4Food 生菜生長的各個階段:“生菜生長的第一階段是播種和發芽,這發生在發芽細胞中。 2/3 天后,當生菜發芽並發生根係發育時,將栓塞放在 eb 和洪水床上,以便在另一個氣候單元或溫室中繁殖。 然後第二階段開始; 傳播階段。 在這裡,岩棉是一種理想的產品,因為它具有保水能力。 岩棉在水中最多可佔其自身體積的 90%。 14 天后,生菜作物可以移植到漂浮系統上。” 托馬斯補充說:“在許多情況下,當生菜發芽時,他們會立即將生菜放在池塘中的漂浮物上,但我不得不說我們在世界範圍內看到了很多多樣性。”
Niels 的工作是設計理想的種植解決方案。 在這方面,他尋找種植生菜所需的硬件和軟件組件之間的最佳匹配。 “我們希望盡量減少對生長過程的處理,消除浪費,並儘可能實現自動化。 結合我們從種植設施中分享的知識,這最終是我們對生菜種植者的附加價值。”
限制處理
最小化處理的一個例子是清洗作物。 Niels:“在乾淨的生長環境中,收穫後不需要清洗生菜。 在該範圍內,岩棉是生長的理想基地。 它是乾淨的,不會給作物帶來任何污垢,因此可以隨時食用。 由於產品可以立即食用,因此可以確保消費者獲得新鮮產品!”
岩棉的另一個優點是它有各種尺寸和形狀,然而,Thomas 評論道:“由於標準仍然不常見,我們無法為市場上的每一個系統調整我們的產品。 這就是為什麼我非常重視與 Light4Food 的合作。 我們可以一起採取關鍵步驟來定義標準並進一步工業化生菜的可持續生長過程”。 這就是兩家公司非常契合的地方,他們正在共同努力創新當前的做法。 托馬斯:“我們現在在試驗中看到的是,漂浮物和基材應該作為一個團隊一起工作。 如果這兩者完美匹配,我們就會在深水養殖系統上獲得併看到最佳結果。”
在訪問研究地點時,Niels 提到了統一作物的重要性。 Thomas 繼續說道:“均勻性是岩棉的獨特特性之一。 這是一種工業化產品,產品質量是關鍵,您在查看作物時會立即看到這一點。”
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