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位於德州中心地帶的 Gotham Greens 正在引領農業實踐的範式轉變,利用先進技術種植優質農產品,同時優先考慮環境永續性。這項措施致力於提高效率和社區福利,不僅滿足了該地區對新鮮蔬菜的需求,還透過慈善努力解決了糧食不安全問題。
隨著室內農業的開拓者 Gotham Greens 公佈其最新成果:位於德克薩斯州西戈維爾的尖端水耕溫室,農業前沿不斷擴大。這座高科技設施佔地 210,000 平方英尺,令人印象深刻,標誌著該公司大膽進軍德克薩斯州中心地帶,承諾全年提供豐富的當地新鮮農產品。
該溫室地理位置優越,距離達拉斯市中心東南僅 20 英里,代表 Gotham Greens 對永續農業和當地糧食生產的承諾。透過利用創新的水耕技術,Gotham Greens 旨在為德州各地的雜貨店和餐飲服務機構提供各種優質綠色蔬菜,重新定義從農場到餐桌的新鮮度概念。
Gotham Greens 向德州擴張不僅僅是為了滿足市場需求;這是徹底改變傳統農業實踐的意圖聲明。透過利用水耕技術,該公司的目標是減少高達 90% 的用水量和 97% 的土地佔用,為傳統的露天農業提供可持續的替代方案。
Gotham Greens 聯合創始人兼首席執行官Viraj Puri 強調了這項努力的重要性:「我們位於德克薩斯州的新溫室利用先進的自動化、氣候控制和數據科學,無論外部天氣條件如何,都能在離消費者更近的地方種植食物。這確保了高品質產品的持續供應,同時最大限度地減少對環境的影響。”
作為經過認證的共益企業和公益公司,Gotham Greens 優先考慮社會和環境責任。除了創造多達100 個具有競爭力的工資和福利的新全職工作之外,該公司還通過每年節省300 億加侖的水和減少食品里程來積極倡導可持續發展,從而最大限度地減少碳排放。
這項舉措對於德州來說具有特別重要的意義,該州正在努力應對極端天氣事件和日益增加的乾旱風險。透過採用室內農業,Gotham Greens 提供了一種有彈性的解決方案,以確保全州社區的糧食安全並消除飢餓。該公司與當地非營利組織合作,透過捐贈新鮮農產品和支持社區園藝活動,努力解決糧食不安全問題。
Gotham Greens 對永續發展的承諾不僅限於零售貨架;其產品也可在餐飲服務場所購買,以滿足消費者對當地優質食材日益增長的偏好。與 Sweetgreen 和 Zoe Tong 等知名餐廳的合作凸顯了品牌的烹飪吸引力和對品質的承諾。
Gotham Greens 向德州的擴張預示著永續農業的新時代的到來,創新與環境管理相結合。透過利用技術和社區參與,該公司開創了負責任農業實踐的先例,確保為子孫後代創造一個更綠色、更有彈性的未來。