俄羅斯許多地區的居民都注意到了黃瓜價格的上漲。 阿斯特拉罕地區也不例外。 在阿斯特拉罕市場上,外皮光滑的長黃瓜現在的售價約為每公斤 300 盧布,而最近的售價為 240-250 盧布。 中等長度的帶疙瘩黃瓜甚至每公斤賣 350 盧布。 在零售連鎖店中,價格略低:一公斤 200-240 盧布,但這種黃瓜的味道通常是“不”。
黃瓜價格上漲的原因有哪些? 正如主要零售連鎖店之一的“西瓜”所解釋的那樣,這有幾個原因。 首先,黃瓜和西紅柿一樣,在冬天總是變得更貴,因為在溫室中維持所需溫度和光照條件的成本增加了。
其次,2022年受經濟和地緣政治衝擊,蔬菜生產者成本增加。 畢竟,現代溫室(我們現在談論的是溫室蔬菜)是高科技設備。 通常,它是外國的。 購買組件和維護的成本增加了。 第三,物流和種子變得更加昂貴(唉,它們也經常是外國的)。
此外,兩年前,俄羅斯農業控股公司報告稱,黃瓜通常是最無利可圖的蔬菜之一——它有時以低於成本的價格提供給零售連鎖店。 因此,公司開始減少黃瓜的種植面積,這就是產量逐漸下降的原因。 2022 年,這種延遲效應恰逢俄羅斯進口黃瓜數量減少,這也影響了價格。
但也有好消息。 到了春天,蔬菜通常會更便宜。 這次它們也會變得更便宜。 此外,我們不要忘記俄羅斯南部最大的溫室綜合設施之一 Cedar 已開始在阿斯特拉罕地區運營。 該公司已經開始向當地市場和俄羅斯其他地區運送第一批黃瓜和西紅柿。
在日爾戈羅多克市場,《西瓜報》記者看到,阿斯特拉罕溫室黃瓜每公斤售價300盧布,而伊朗黃瓜售價250盧布。